Shekho – Ein Stück Syrien im Herzen der Stadt

Wenn man das Restaurant Shekho betritt, wird man sofort von einem intensiven Duft nach Gewürzen empfangen, der die Sinne betört und Vorfreude auf das bevorstehende kulinarische Erlebnis weckt. Das Restaurant, spezialisiert auf syrische und orientalische Spezialitäten, bietet nicht nur eine authentische Küche, sondern auch ein Ambiente, das die Gastfreundschaft und Kultur des Orients spürbar macht.

Ambiente und Atmosphäre

Schon beim Betreten fällt die liebevolle Gestaltung des Innenraums auf: dezente orientalische Muster, warme Farben und sanfte Lichtakzente schaffen eine gemütliche und einladende Atmosphäre. Es fühlt sich an, als würde man eine Reise in die orientalischen Bazare und traditionellen Cafés Syriens unternehmen – ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt.

Die Speisekarte – Eine Reise durch den Orient

Die Speisekarte von Shekho ist vielfältig und lädt zum Entdecken ein. Klassische syrische Gerichte wie Falafel, Hummus und Baba Ganoush sind nur der Anfang. Die Falafel hier sind außen knusprig und innen weich, perfekt gewürzt mit einer leichten Note von Kreuzkümmel und Koriander. Begleitet werden sie von frischen, knackigen Salaten und einem hausgemachten Tahini-Dip, der sich cremig und nussig auf der Zunge entfaltet.

Ein weiteres Highlight ist das Baba Ganoush – eine Auberginenpaste, die im Shekho besonders fein abgeschmeckt wird. Der rauchige Geschmack der gegrillten Auberginen harmoniert wunderbar mit der Frische des Zitronensafts und der leichten Knoblauchwürze. Jedes Gericht scheint mit Liebe zubereitet zu sein, was die Leidenschaft der Küche für Authentizität unterstreicht.

Süße Verführungen und mehr

Was wäre ein Besuch in einem orientalischen Restaurant ohne Baklava? Shekho bietet eine Auswahl an verschiedenen Baklava-Variationen, von klassisch bis modern interpretiert. Die Süßspeisen sind ein Traum aus knusprigem Teig, fein gehackten Pistazien und einer süßen Honignote, die nicht übermäßig, sondern perfekt abgestimmt ist. Diese Köstlichkeiten lassen einen kulinarischen Abend auf der süßesten Note ausklingen.

Service und Preis-Leistungs-Verhältnis

Der Service im Shekho ist herzlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Das Personal nimmt sich Zeit, Gerichte zu erklären und Empfehlungen auszusprechen, was besonders bei der Vielfalt der orientalischen Küche hilfreich ist. Die Preise sind absolut fair, vor allem angesichts der Qualität und Frische der Zutaten, die man in jedem Bissen schmeckt.

Fazit

Shekho ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem man die Aromen und die Kultur Syriens in vollen Zügen erleben kann. Die authentischen Gerichte, das einladende Ambiente und der zuvorkommende Service machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Wer die orientalische Küche liebt oder sie für sich entdecken möchte, sollte sich dieses kulinarische Juwel auf keinen Fall entgehen lassen.